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            【當歸】

            作者:安國新苗中藥材種植聯合社時間:2023-12-31 16:51:58次瀏覽

            信息摘要:

            相傳,古時候有個青年名叫福生。福生膽大力壯,和母親相依為命,靠務農采藥維持生活。離家幾百里外有座高山,據說山上長著很多神奇的藥材。由于山高路險,加

                   相傳,古時候有個青年名叫福生。福生膽大力壯,和母親相依為命,靠務農采藥維持生活。離家幾百里外有座高山,據說山上長著很多神奇的藥材。由于山高路險,加上毒蛇猛獸橫行,所以很少有人敢去,福生年少氣壯很想探個究竟,征求母親意見。母親害怕兒子有什么意外就勸他結婚以后再去,福生遵照母親意思,擇期成了家,誰知婚后夫妻恩愛,也不在提上山采藥之事了。

                  有一天,左鄰右居背后議論福生,說他膽小,婚后被老婆拖住了后腿,不敢上山去了,此話傳到福生耳朵里,一怒之下,決心上山探險采藥,其妻依依不舍,泣不成聲。福生說:“我若三年不歸,你可另嫁他人”,次日毅然上山去了。

                   母親日盼夜思,轉眼三年過去了,仍然不見兒子回來,估計必死無疑。母親通情達理,遵照兒子的托付,勸自己的兒媳改嫁。誰知改嫁不到半月,福生竟滿載名貴藥材而歸。見了妻子改嫁,后悔不已,他們相約再見一面,會面時抱頭痛哭。福生指著藥材說:“原想賣掉藥材給你買些新衣服,如今看來也不必了,就把這些藥材送給你吧”。

                  從此以后,新媳婦悲痛傷感,憂郁成病,月事不調,骨瘦如柴。有一天他想起了福生送給他的藥材,于是拿過來,想把它們都吃掉企圖中毒而死,免受折磨。誰知道吃了以后,反而月經通調,日漸康復。

                  后來,人們就把唐詩中的,“胡麻好種無人種,正當歸時又不歸”,中的“當歸”兩字做了這味藥材的名稱。

                     當歸,別名干歸、秦哪、西當歸、岷當歸、金當歸、當歸身、涵歸尾、當歸曲、土當歸,多年生草本,高0.4~1米?;ㄆ?~7月,果期7~9月。中國1957年從歐洲引種歐當歸。其根可入藥,是最常用的中藥之一。


            性味歸經:

                   性溫,味甘辛。歸心、肝、脾經。

            作用功效:

                  補血和血,調經止痛,潤燥滑腸。

            臨床主治:

                   治月經不調,經閉腹痛,癥瘕結聚,崩漏;血虛頭痛,眩暈,痿痹;腸燥便難,赤痢后重;癰疽瘡竊,跌撲損傷。

                   主產甘肅東南部,以岷縣產量多,質量好,其次為云南、四川、陜西、湖北等省,均為栽培。國內有些省區也已引種栽培。

                   多年生草本,高0.4~1米。根圓柱狀,分枝,有多數肉質須根,黃棕色,有濃郁香氣。莖直立,綠白色或帶紫色,有縱深溝紋,光滑無毛。

                   葉三出式二至三回羽狀分裂,葉柄長3~11厘米,基部膨大成管狀的薄膜質鞘,紫色或綠色,基生葉及莖下部葉輪廓為卵形,長8~18厘米,寬15~20厘米,小葉片3對,下部的1對小葉柄長0.5~1.5厘米,近頂端的1對無柄,末回裂片卵形或卵狀披針形,長1~2厘米,寬5~15毫米,2~3淺裂,邊緣有缺刻狀鋸齒,齒端有尖頭;葉下表面及邊緣被稀疏的乳頭狀白色細毛;莖上部葉簡化成囊狀的鞘和羽狀分裂的葉片。
                   復傘形花序,花序梗長4~7厘米,密被細柔毛;傘輻9~30;總苞片2,線形,或無;小傘形花序有花13~36;小總苞片2~4,線形;花白色,花柄密被細柔毛;萼齒5,卵形;花瓣長卵形,頂端狹尖,內折;花柱短,花柱基圓錐形?;ㄆ?~7個月

                   果實橢圓至卵形,長4~6毫米,寬3~4毫米,背棱線形,隆起,側棱成寬而薄的翅,與果體等寬或略寬,翅邊緣淡紫色,棱槽內有油管1,合生面油管2。果期7~9月。

                   環境要求:   

                   當歸性喜陰濕冷涼氣候,怕干旱、高溫和多雨積水天氣,耐旱性和耐澇性均弱,適宜生長于海拔 2200~3000m的高寒潮濕坡地。

                   溫度要求:

                   產區年均溫4~13℃,年積溫(≥10℃)為2000~3000℃,年最低溫-26℃左右,年降水量600~800mm,年平均日照時數為2100~2300小時,空氣相對濕度65%~80%,無霜期90~130天。

                  土壤要求:

                   當歸栽培對土壤要求不嚴,土質疏松、土層深厚、富含有機質和排水良好的中性、微酸性或微堿性土壤均可,以中性或弱堿性富含腐殖質的砂質土壤較好。不宜在低洼積水或者易板結的粘土和貧瘠的砂質土栽種,忌連作。

                  日照要求: 

                   為低溫長日照作物,宜高寒涼爽氣候,在海拔1500~3000m左右均可栽培。在低海的地區栽培抽苔率高,不易越夏。幼苗期喜陰,透光度為10%,忌烈日直曬;成株能耐強光。

                   聞氣味:

                   正品的黨歸氣味芳香。假的當歸有刺鼻感。

                   嘗味道

                   正品當歸味道稍甜,余味變苦,有澀麻的感覺。

                   假的當歸只有辛辣、麻舌感。

                  看切面:

                  正品切面是發白的,油脂圈比較明顯,肉質也是比較厚實飽滿。

                  切面是發灰的,油脂圈不是很明顯,有一定的物質化、纖維化的一個條紋。



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